Hej bloggen!

Idag är det söndag, jag har ätit frukost med min sambo innan han har dragit iväg och spelat fotbollsmatch. Jag ligger i lugn och ro i soffan och tittar på Vasaloppet. Så mysigt att titta på det, särskilt också när det kommit snö i natt här i Trollhättan. Jag är trött på vintern nu och vill bara ha vår men det är alltid fint med lite snö, jag gillar snö.

Tänkte lägga upp bilder på en kladdkaka jag gjorde för inte så längesen. Kladdkakor i alla möjliga former är ju oslagbart, man kan göra så många olika varianter. Här kommer en variant, som kommer från Fridas bakblogg, där jag kikar in varje dag för inspiration. Vad man än letar efter att baka så hittar man det där!

Det blev alltså denna gång en Chocolate chip cookie kladdkaka!

IMG_9194

IMG_9188 IMG_9189 IMG_9191

IMG_9195
Kände för lite nostalgi med sprutgrädde denna gången, det förekommer aldrig annars kan jag säga. Äkta vispgrädde ska det vara. 😉

Fredag!

Gokväll!

Det är äntligen fredag och som jag längtat! Jag har haft två examinerande moment denna vecka så känns skönt att de är gjorda, vi får dock se om det blir godkänt.. 😉

Nästa vecka är det dags för min andra del av praktiken, och jag ser fram emot det. Jag har en väldigt bra handledare och skolan jag är på gillar jag starkt, så jag trivs mycket bra!

Ikväll ville jag bara kika in för att önska er en riktigt bra fredag, och helg! :*

Här kommer en bild på efterrätten jag gjorde på Alla hjärtans dag till mig, min sambo och ett annat par. Det är en paj med daim och citrongrädde till, som jag bakat ifrån Jenny Warséns bakbok ”Baka med godis”. En otrooooligt god paj med en riktigt god fyllning, som jag garanterat kommer att baka fler gånger! Den innehåller bland annat sirap och farinsocker som ger en god kolasmak.

 

IMG_9219

IMG_9232

Längesedan!

Hallå där!

Nu var det ett tag sedan jag la upp någonting. Jag har pluggat på universitet och har haft mycket med det att göra, så därav har jag inte orkat. Men nu har jag fått tillbaka suget på detta så nu kör vi igen!

Jag tänkte börja med att lägga upp några bilder på mina egengjorda semlor, som jag gjorde i måndags. Det är första gången jag gör egna, men det var verkligen enklare än vad man tror. Det enda är jäsningen som tar tid, men då kan man förbereda annat emellan.

Eftersom jag hade glömt att köpa florsocker så fick det bli en nödlösning; vaniljsocker på istället. Det var snäppet godare! 😉

IMG_9400

IMG_9401

IMG_9394