Magnum Double Peanut Butter

Hallå där!

Får bara tipsa om en riktig goding som jag åt igår. Magnum-glassarna är ju så goda, och min favorit är Magnum Double Caramel. Den säljs ju dock periodvis, så blir alltid glad när den är tillbaka i butikerna. Nu är den då tillbaka, men så såg jag att en ny variant låg bredvid den i glassdisken häromdagen. Det var Magnum Double Peanut butter, och jag som älskar jordnötssmör dreglade av bara namnet. Åt den som sagt igår och den var riktigt god, den kommer jag garanterat köpa igen! Rekommenderas till dom som älskar jordnötssmör. :)

IMG_5373
Fråga mig inte hur jag ätit glassen..

Kladdkaka med en twist

Hallå!

Jag har jobbat denna lördag, och fått en massa inspiration till ny bakning. Tänkte visa några bilder på min kladdkaka jag gjorde till pappa på hans födelsedag. Jag gjorde en enkel kladdkaka, med vit frosting över. Kul som sagt med en liten twist på den. Har gjort flera olika varianter på kladdkakor innan. Denna kladdkakan blev sådär perfekt, kladdig i mitten och lite fastare utåt kanterna.

Alla säger att det är så enkelt med kladdkaka, och visst är det det, men det är inte alltid man lyckas med den där perfekta konsistensen, så tiden i ugnen betyder mycket. Det är olika från ugn till ugn så man kan inte alltid följa receptets tid till punkt och pricka. Denna kladdkakan skulle enligt receptet vara inne i 25-30 min, medan jag hade inne den i cirka 35 minuter, så håll koll på kakan! :)

IMG_5295 IMG_5302

Fick inga bra bilder på hur kladdkakan blev inuti, men här har ni en titt på hur den såg ut över lag!
Nedre bilden var dagen efter, kakan var precis lika god då, om inte snäppet godare. 😉

Kanelbullesockerkaka!

Tänkte bjuda på något som jag bakade häromdagen. Hittar massor av inspiration hos Baka med Frida, som har en bakblogg på veckorevyn. Detta recept är från hennes blogg, det är en kanelbullesockerkaka. Älskar detta med att man kan göra olika klassiska bakverk till något nytt. Istället för en helt vanlig sockerkaka eller kladdkaka så kan man smaksätta med något, exempelvis kanel, vanilj, kokos, lägga till olika sorters choklad i osv. 😀

Fridas blogg: http://blogg.veckorevyn.com/fridasbakblogg/

IMG_5341 IMG_5342 IMG_5347 IMG_5362 IMG_5350

Otänkbart!

Hej hej!

Detta blir då mitt första inlägg i denna blogg. Trodde aldrig att jag skulle starta en blogg igen men har haft en väldig lust till detta det senaste, främst på grund av att jag vill lägga upp bilder på min bakning och ha det dokumenterat. Har ett mycket stort intresse för bakning och gillar att prova nya saker. Vi får se hur detta går, hoppas på att ge någorlunda inspiration i alla fall, om inte annat så tycker jag det är roligt för mig själv! :)